علائم کمبود ویتامین A - وبسایت خبری بی سی نیوز

ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که برای بسیاری از عملکرد های بدن از جمله بینایی مناسب ، سیستم ایمنی قوی ، تولید مثل و سلامتی مناسب پوست اهمیت ویژه ای دارد . دو نوع ویتامین A در مواد غذایی وجود دارد: ویتامین A از قبل و پروتئین . ویتامین A از پیش ساخته همچنین به عنوان رتینول شناخته می شود و معمولا در گوشت ، ماهی ، تخم مرغ و لبنیات مشاهده می شود. از طرف دیگر بدن کاروتنوئید های موجود در غذاهای گیاهی مانند میوه ها و سبزیجات قرمز ، سبز ، زرد و نارنجی را به ویتامین A تبدیل می کند. در حالی که کمبود در کشورهای توسعه یافته نادر است ، بسیاری از افراد در کشور های در حال توسعه به اندازه کافی ویتامین A دریافت نمی کنند. کسانی که بیشترین خطر کمبود را دارند ، زنان باردار ، مادران شیرده ، نوزادان و کودکان هستند . فیبروز کیستیک و اسهال مزمن نیز ممکن است خطر کمبود شما را افزایش دهد .

همچنین در این مبحث قصد داریم شما را بیشتر در مورد علائم کمبود ویتامین A نیز آشنا کنیم .

علائم کمبود ویتامین A

1. چشمان خشک

مشکلات چشم برخی از شناخته شده ترین موضوعات مربوط به کمبود ویتامین A است. در موارد شدید ، عدم ویتامین کافی کافی می تواند منجر به نابینایی کامل یا قرنیه های در حال مرگ شود که با علائمی به نام لکه های Bitot مشخص می شوند .  خشکی چشم یا عدم توانایی در ایجاد اشک ، اولین علائم کمبود ویتامین A است. کودکان خردسال در هند ، آفریقا و آسیای جنوب شرقی که رژیم های غذایی فاقد ویتامین A دارند ، بیشتر در معرض خطر خشکی چشم هستند . مکمل ویتامین A نیز می تواند این وضعیت را بهبود بخشد . بر اساس یک مطالعه نشان داد که مقادیر زیاد ویتامین A در بین نوزادان و کودکانی که به مدت 16 ماه مکمل مصرف کرده اند ، شیوع خشکی چشم را 63 درصد کاهش داده است .

2. پوست خشک

ویتامین A برای ایجاد و ترمیم سلول های پوستی از اهمیت بالایی برخوردار است. همچنین به دلیل برخی از مشکلات پوستی در مبارزه با التهاب کمک می کند .  دریافت کافی ویتامین A ممکن است مقصر توسعه اگزما و سایر مشکلات پوستی باشد .  اگزما شرایطی است که باعث خشکی ، خارش و ملتهب شدن پوست می شود. مطالعات و بررسی های بالینی متعددی نشان داده است که آلیترتینوئین ، یک داروی تجویز شده با فعالیت ویتامین A ، در درمان اگزما کاملا مؤثر است .   در یک مطالعه 12 هفته ای ، افراد مبتلا به اگزما مزمن که بین 40 تا 40 میلی گرم آلیترتینوئین در روز مصرف می کردند ، تا 53٪ علائم خود را کاهش می دهند .   به خاطر داشته باشید که خشکی پوست می تواند دلایل زیادی داشته باشد ، اما کمبود مزمن ویتامین A ممکن است تنها دلیل این امر باشد.

3. شب کوری

کمبود شدید ویتامین A می تواند منجر به کوری در شب شود . چندین مطالعه مشاهده ای شیوع بالایی از نابینایی شبانه در کشورهای در حال توسعه را گزارش کرده اند .  با توجه به وسعت این مشکل ، متخصصان بهداشت تلاش کرده اند سطح ویتامین A را در افراد در معرض خطر کوری در شب یا به اصطلاح همان ( شب کوری ) بهبود بخشند .
در یک مطالعه ، به زنان مبتلا به نابینایی در شب ویتامین A به شکل غذا یا مکمل داده شد. هر دو شکل ویتامین A باعث بهبود شرایط می شود. توانایی زنان در سازگاری با تاریکی بیش از 50 درصد در طی شش هفته درمان افزایش یافته است .

4. ناباروری و درک مشکل

ویتامین A برای تولید مثل در مردان و زنان و همچنین رشد مناسب در نوزادان ضروری است . اگر در بارداری با مشکل رو به رو هستید ، کمبود ویتامین A ممکن است یکی از دلایل این امر باشد. کمبود ویتامین A در مردان و زنان می تواند منجر به ناباروری شود. مطالعات نشان می دهد که موش های ماده مبتلا به کمبود ویتامین A در بارداری دچار مشکل هستند و ممکن است جنین هایی با نقص هنگام تولد داشته باشند .   مطالعات و تحقیقات دیگر نشان می دهد که مردان نابارور به دلیل وجود استرس اکسیداتیو بیشتر در بدن ، ممکن است نیاز بیشتری به آنتی اکسیدان داشته باشند . ویتامین A یکی از مواد مغذی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند .   کمبود ویتامین A نیز مربوط به سقط جنین است. مطالعه ای که سطح خون مواد مغذی مختلف را در زنانی که دچار سقط مکرر شده بودند ، تجزیه و تحلیل کرد ، نشان داد که آنها ویتامین A کم دارند .

بیشتر بخوانید : هر آنچه باید راجع به آنتی اکسیدان ها بدانید.

5. رشد تاخیری

کودکانی که به اندازه کافی ویتامین A دریافت نمی کنند ممکن است رشد لکه دار را تجربه کنند. این امر به این دلیل است که ویتامین A برای رشد مناسب بدن انسان ضروری است. تحقیقات و مطالعات متعددی نشان داده اند که مکمل های ویتامین A ، به تنهایی یا با سایر مواد مغذی ، می توانند رشد را بهبود بخشند. بیشتر این مطالعات در کودکان در کشورهای در حال توسعه انجام شده است .  در حقیقت ، مطالعه ای در بیش از 1000 کودک در اندونزی نشان داد که افراد مبتلا به کمبود ویتامین A که در طی چهار ماه مکمل های پرمصرفی مصرف می کنند ، 0.15 اینچ (0.39 سانتی متر) بیشتر از کودکانی که دارونما مصرف می کردند رشد کردند .  با این حال ، یک بررسی از مطالعات نشان داد که مکمل ویتامین A در ترکیب با سایر مواد مغذی ممکن است تأثیر بیشتری در رشد نسبت به مکمل ویتامین A به تنهایی داشته باشد .  به عنوان مثال ، كودكان دارای رشد مكرر در آفریقای جنوبی كه چندین ویتامین و مواد معدنی دریافت كرده بودند ، نمرات درازای سن داشتند كه نیمی از امتیاز بهتر از كسانی بود كه فقط ویتامین A دریافت می كردند .

6. عفونت های گلو و قفسه سینه

عفونت های مکرر ، به خصوص در گلو یا قفسه سینه ، ممکن است نشانه کمبود ویتامین A باشد. مکمل های ویتامین A ممکن است به عفونت های دستگاه تنفسی کمک کند ، اما نتایج تحقیقات مختلط است. طبق یک مطالعه در کودکان در اکوادور نشان داد که کودکان کم وزن که هفته ای 10،000 IU ویتامین A مصرف می کردند ، نسبت به افرادی که دارونما دریافت کرده اند کمتر از عفونت های تنفسی بودند .  از طرف دیگر ، بررسی های انجام شده در کودکان نشان داد که مکمل های ویتامین A ممکن است 8٪ خطر ابتلا به عفونت گلو و قفسه سینه را افزایش دهد .  نویسندگان پیشنهاد کردند که مکمل ها فقط باید به افرادی که کمبود واقعی دارند داده شود . علاوه بر این ، بر اساس یک مطالعه در افراد مسن ، سطح بالای خون بتاکاروتن پروویتامین A کاروتنوئید A ممکن است در برابر عفونت های تنفسی محافظت کند .

7. بهبود زخم ضعیف

زخم هایی که پس از آسیب دیدگی یا جراحی به خوبی بهبود نمی یابند ممکن است با سطح ویتامین A پایین مرتبط باشد . در حقیقت این امر به این دلیل است که ویتامین A باعث ایجاد کلاژن ، یکی از مؤلفه های مهم پوست سالم می شود. تحقیقات و بررسی ها نشان می دهد که هر دو ویتامین A موضعی و موضعی می توانند پوست را تقویت کنند . مطالعه ای در موش صحرایی نشان داد كه ویتامین A تولید كلاژن را بهبود می بخشد. این ویتامین حتی اگرچه موش های صحرایی از استروئیدها استفاده می کردند ، تأثیر داشت ، که می تواند باعث بهبودی زخم ها شود . تحقیقات اضافی در موش صحرایی نشان داد که درمان پوست با ویتامین A موضعی برای جلوگیری از زخم های مرتبط با دیابت به نظر می رسد. تحقیقات و مطالعات  در انسان نتایج مشابهی را نشان می دهد. در سالمندانی که زخم ها را با ویتامین A موضعی درمان می کردند ، در مقایسه با مردانی که از کرم استفاده نمی کردند ، 50٪ در اندازه زخم ها کاهش یافته است .

_________________________________________________________________

بیشتر بخوانید : خواص چشمگیر نارگیل و فواید بی نظیر آن

_________________________________________________________________

8. آکنه و بریدگی

از آنجا که ویتامین A باعث تقویت پوست و مبارزه با التهاب می شود ، ممکن است به جلوگیری یا درمان آکنه کمک کند. مطالعات متعدد سطح کم ویتامین A را به وجود آکنه مرتبط کرده است .  در یک مطالعه در 200 بزرگسال ، میزان ویتامین A در افراد مبتلا به آکنه بیش از 80 میکروگرم کمتر از افراد بدون عارضه بود .

ویتامین A موضعی و خوراکی ممکن است آکنه را درمان کند. تحقیقات نشان می دهد که کرم های حاوی ویتامین A می توانند 50٪ از ضایعات آکنه را کاهش دهند . شناخته شده ترین شکل ویتامین A خوراکی که برای درمان آکنه استفاده می شود ایزوترتینوئین یا Accutane است. این دارو می تواند در درمان آکنه بسیار مؤثر باشد ، اما ممکن است عوارض جانبی زیادی داشته باشد ، از جمله تغییرات خلقی و نقص هنگام تولد

عوارض مصرف بیش از حد ویتامین A

ویتامین A برای سلامتی کلی ارزشمند است. با این حال ، بیش از حد آن می تواند خطرناک باشد.هایپرویتامینوز A یا سمیت ویتامین A ، به طور معمول ناشی از مصرف مکمل های پرمصرف در طولانی مدت است. افراد به ندرت ویتامین A زیاد از رژیم دریافت می کنند . ویتامین A اضافی در کبد ذخیره می شود و می تواند منجر به سمیت و علائم مشکل ساز مانند تغییرات بینایی ، تورم استخوان ها ، پوست خشک و زبر ، زخم دهان و سردرگمی شود.

زنان باردار باید به ویژه مراقب باشند که از مصرف زیاد ویتامین A برای جلوگیری از نقص احتمالی هنگام تولد خودداری شود . همیشه قبل از شروع مکمل های ویتامین A با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنید.
افراد با شرایط بهداشتی خاص ممکن است به مقدار بیشتری ویتامین A. نیاز داشته باشند. با این حال ، بیشتر بزرگسالان سالم به 700 تا 900 میکروگرم در روز نیاز دارند. زنانی که پرستاری می کنند نیاز بیشتری دارند ، در حالی که کودکان به کمتر نیاز دارند
کمبود ویتامین A می تواند به پوست ملتهب ، کوری شب ، ناباروری ، تاخیر در رشد و عفونت های تنفسی منجر شود.
مبتلایان به زخم و آکنه ممکن است سطح ویتامین A خون کمتری داشته باشند و از دوز بیشتری ویتامین در درمان استفاده کنند.
ویتامین A در گوشت ، لبنیات و تخم مرغ و همچنین غذاهای گیاهی قرمز ، نارنجی ، زرد و سبز یافت می شود. برای اطمینان از ویتامین A کافی ، از انواع این غذاها استفاده کنید.
اگر مشکوک به کمبود ویتامین A هستید ، با پزشک یا ارائه دهنده خدمات بهداشتی صحبت کنید. با داشتن غذاها و مکمل های مناسب ، رفع کمبود می تواند ساده باشد.